Защо диетите не помагат да отслабнете ?

Съществуват две основни категории хора, които търпят неуспех в опитите да отслабнат. Първата е от такива, които отслабват, но скоро си връщат първоначалното тегло. Вторите се подлагат на всякакви ограничения в храненето, но въпреки това не могат да намалят теглото си. Те са лишени дори от временната възможност да се видят по-стройни.

Именно на тях е посветен специален брой на италианското списание OK Salute. В една от публикуваните статии авторът на популярната книга за средиземноморската диета Андреа Гизели (Andrea Giselli) обяснява защо тези хора не отслабват, въпреки че ядат “като птички” и какво да направят, за да променят нещата. 

Авторът предлага и своеобразна игра със снимки. Фотографиите на хора с наднормено тегло се обработват с помощта на компютърна програма. Показват се фотографиите на хора, които не са в състояние да отслабнат, въпреки че по техните собствени думи са опитвали всичко. И противоположни примери: Рене Зелуегер по времето, когато е ядяла огромни количества сладолед и пържени картофки, защото според сценария на филмите за Бриджит Джоунс е трябвало да бъде дебеланка. Авторът на статията подчертава, че отказвайки се от картофите и намалявайки порциите, в последствие тя е отслабнала “за един миг”.

Защо на нея и се отдава това, а на други не?
Това не е риторичен въпрос. Андреа Страта (Andrea Stratta), доцент по въпросите на лечебното хранене от Университета в Парма (Universita Di Parma) анализира причините за неудачните опити за отслабване. Според нея грешката е една и съща - хората ядат малко, но неправилно.

Като следствие провалът в борбата с излишното тегло се отразява негативно както на психичното състояние, така и на желанието да се продължат опитите за отслабване.

Основният проблем е в това, че вниманието се концентрира върху храненето, а не върху физическите упражнения. Всеки човек трябва да отчита не само колко е изял, но и колко е изразходвал. Специалистите също трябва да предписват режим на двигателна...

Как да отслабнеш по-бързо точно на Коледа?

За първи път тази диета е публикувана през 1999 г. Днес тя вече се радва на доста последователи. Според диетолозите в това няма нищо удивително - нейните резултати са добри, а изискванията й се понасят по-леко в сравнение с много други диети. 

Главното й достойнство е, че тя не ограничава количеството на приеманата храна и заради това не съществува опасността от постоянното чувство за глад.

Диетата продължава 5 седмици. Замисилът е в нея да се включат колкото се може повече зеленчуци, които ще обогатят организма с целулоза, витамини и минерали, както и 5% млечни продукти. Чаят и кафето без захар могат да се пият в неограничено количество, но водата, която се приема всеки ден трябва да бъде поне 2 литра, а освен това се препоръчва ежедневно да се ядат и поне по три зелени ябълки.

1 седмица
През цялата седмица консумирайте само сурови зеленчуци, а също така млечни продукти със средно 5% масленост. Разрешена е и всекидневната употреба на 1 яйце. Продуктите можете да приемате в различно количество по всяко време.

2 седмица
През втората седмица менюто е аналогично на менюто от първата седмица. При много хора изчезва желанието за друга храна освен за зеленчуци, сирене и ябълки. Някои дори се отказват от яйцето. Към края на седмицата вече се усеща необичайна лекота в тялото.

3 седмица
През третата седмица трябва да се приемат допълнително около 300 г пилешко месо или риба на ден и да се намали употребата на сирене, кашкавал и кисело мляко.

4 и 5 седмица
Разрешена е употребата на зеленчуци, сирене, месо, ябълки и яйца. През тази две последни седмици става най-интензивното отслабване.

Тази диета трябва да се прилага поне веднъж годишно, защото тя способства за прочистването на организма.
Тя способства и за формирането на навици за рационално хранене (в частност помага да се откажем от влечението си към сладките храни).
Много важно е правилното излизане от диетата. В храната трябва постепенно да се включват постно месо, риба...